今日は濱田酒造の黒麹造り「海童」です。毎度のようにお湯割りで試します。ふむ、芋の香りは、ちゃんとしてくるけれど弱い。アルコールの方が先に感じてしまう。芋の初心者には向いているかもしれません。が、個人的にはもっと芋らしい方が好き。「海童」に…

と言うほどのこともありません。うちのアパートの「上」の部屋のにサボテンを分けてもらいました。直径が３cm程度かな。４号の素焼きの植木鉢を１５分程度煮沸消毒してハイドロコーンの中粒を入れて移植。直接触ると痛いから割り箸で支えながらハイドロコー…